Sirius Sense lámpa Az Olasz derutai mesterek által kézzel készített kerámia burkolat rejti a Sirius utolsó generációs technológiáját. A készülék párosítható az S-DDH6 pultba épített elszívóval, így biztosítva a megfelelő megvilágítást a kényelmet és a maximális energiamegtakarítást. A lámpában elhelyezett fejlett elektronikus érzékelők érzékelik a levegő minőségét és a főzés közben keletkező füst mennyiségét majd automatikusan aktiválja a pultba épített elszívó (S-DDH6) vagy az SLT-976 mennyezeti elszívó motorját. A lámpa működhet kézi üzemmódban és teljesen automatikusan is. Szabályozható színhőmérséklettel (2700K to 6500K) és 2x1,4w LED világítással. páraelszívó egyedi tulajdonságai: légszállítás: 800/645 m3/h, zajszint: 53-63 dB(A), Brushless motor, érintővezérlés, utószellőztetés, A+ energiaosztály, kivehető fémrács a könnyebb tisztítás érdekében, szabadalmaztatott eloxált alumínium szűrő olajgyűjtővel. Ez a konyhai pára- és szagelszívó Brushless motoros technológiát használ, ami azt jelenti, hogy: • A motor csendesebb, mivel kevesebb a mozgó alkatrészek érintkezése, súrlódása • Nagyobb teljesítmény és hatékonyság (nagyobb nyomaték/watt arány) • Pontosabb elektronikus vezérelhetőség • Hosszabb élettartam/megbízhatóság (nincs kopás, mivel nincsenek szénkefék) • Kisebb a motor felmelegedése (nincs súrlódás mivel nincsenek szénkefék) A szénkefe nélküli egyenáramú motor, más néven elektronikusan kommutált motor, egy inverteren keresztül egyenáramról táplálkozik, amely váltakozó áramot termel az egyes fázisok meghajtásához a motort a zárt hurkú vezérlőjén keresztül. Ez áramimpulzusokat biztosít a motor tekercseinek, amelyek szabályozzák a sebességet és a nyomatékot. Lényegében a szénkefe nélküli motorok jellemzően állandó mágneses teret tartalmaznak, amely egy elektronikusan vezérelt rögzített armatúra körül forog, és helyettesíti a fizikai szénkeféket és a kommutátor alkatrészeit. A szénkefék okozta súrlódás és kívülről bejutó por nélkül a brushless motorok minimális időszakos karbantartást igényelnek, ami lehetővé teszi, hogy zárt házban tartsák őket, csökkentve a külső por és részecskék bejutását a motortérbe, amelyek veszélyeztethetik a mozgó alkatrészeket. A szénkefe nélküli motorok szénkefés társaikhoz képest nagyobb teljesítményt és alacsonyabb energiafogyasztást mutatnak. kerámialap egyedi tulajdonságai: 4 indukciós főzőzóna (184x220 mm), hidalható főzőlapok (főzőlapok összekötése), touch control érintővezérlés, STOP and GO funkció, G5 Indukciós technológia, teljesítmény: 7,4 kW, gyerekzár, digitális kijelzés, automatikus melegítő funkció, minden zónához BOOSTER (gyorsfelfűtés) funkció, időzítés, SÉF funkció, túlmelegedés elleni védelem főzőzónák mérete: 4 x 184x220 mm 2100 W / 3700 W (BOOSTER) maximum teljesítmény: 7,4 kW INDUKCIÓS FŐZŐLAP Az indukciós főzőlapok a főzőzónák felfűtése indukció hatására megy végbe. A hő közvetlenül a főzőedény alján keletkezik. A főzőzóna alatt elhelyezkedő indukciós tekercsek magas frekvenciájú váltakozó áram hatására mágneses váltakozó mezőt hoznak létre. Mivel a felfűtés indukció hatására történik, ezért maga a főzőlap nem melegszik fel. MARADÉKHŐ KIJELZÉS Egy figyelmeztető jelzés ami addig világít amíg az adott főzőzóna kihűl. BOOSTER Egy olyan funkció mely arra hivatott, hogy a kiválasztott főzőzóna teljesítményét növelje meg. Így nagyobb mennyiséget, gyorsabban felforral. VISSZAÁLLÍTÁS FUNKCIÓ Ha véletlenül kikapcsolják a főzőlapot a főkapcsolóval, ezzel a funkcióval az összes beállítás visszaállítható. Miután kikapcsolta a vezérlést a főkapcsolóval, 6 másodperc áll a felhasználó rendelkezésére a visszakapcsolásra, majd ismét 6 másodperce van a szüneteltetés gomb lenyomására a beállítások visszaállításához. AUTOMATIKUS FELMELEGÍTÉSI IDŐ Amikor aktiválva van az automatikus főzés üzemmód, akkor a főzőzóna korlátozott ideig maximális teljesítményszinten működik, majd automatikusan alacsonyabb szintre vált a főzés folytatásához. A főzőlapok bármelyikén be lehet kapcsolni az összes teljesítményfokozathoz, kivéve a 9. fokozatot, amely a maximális teljesítményszint. MELEGÍTÉS FUNKCIÓ A melegítés funkció az ételek melegen tartására szolgál. Ez a funkció kiolvasztáshoz és lassú főzéshez is alkalmazható. SÉF FUNKCIÓ A gyorsindítás gombon keresztül elérhető séf funkció segítségével előre beállított teljesítményszinttel lehet aktiválni a négy főzőzónát. Melegítés (melegen tartás), Alacsony hőmérséklet (enyhe fokozat), Közepes hőmérséklet (lassú főzés vagy olvasztás), Magas hőmérsékletet (forralás vagy gyorsfőzés) A séf funkció nagyon hasznos lehet professzionális főzés esetén.